Питание отшельника

Да предлагают съесть фекалии ребёнка и сделать очистительную клизму и потом ввести в кишечник те же фекалии ребёнка.
То есть - так введут в организм здоровые и рабочие полезные кишечные бактерии и они наладят работу кишечника.

 

Есть хороший рецепт на такой случай, берётся куриный желудок, снимается с него внутренняя пленка режется на кусочки, сушытся и перетирается в порошок, после раз в день с водой выпивать порошка на кончике ножа. Обычно достаточно 3-4 раз. Это проверенное народное средство.

 

Да мы тоже применяем это средство, даже не перетирая в порошок. Просто поломали кусочками , с водой проглотил и всё. Применяем при расстройстве желудка.

 

Любое развитие происходит через боль.

 

Какая энергоэффективность напитков(квас, морс, вино, чай и т.д)?

 

Самое энергоэффективное вино. Чем крепче тем больше калорий. Калорийность кваса, морса и чая зависит а основном от того сколько добавлено сахара. Чай без сахара почти не даёт энергии, в то время как квас сделанный и без сахара может давать энергию.

 

Чай без сахара - почти не даёт калории, но даёт энергию (возбуждение нервной системы) как и кофе. Например "чифирь" или густой "купец". Но толку от этого возбуждения мало - больше вред.
Вот если чай + соль, жир, масло, жареная мука - тогда этот напиток очень сытный и долго играющий. Или сладкий чай.
А так да - вино.

 

Тут просто - найдите в интернете таблицу калорийности напитков и там увидите всё.
Но на практике - всё немного иначе...
В жизни отшельника в деревне или при жизни в лесу и тем более при автономной жизни в лесу - самыми полезными напитками и доступными - будет морс из ягод (это давленные ягоды - настоянные на холодной воде) так же морс из давленых листьев и стеблей некоторых растений.
Так же ягодный квас - например из калины (в темах есть про это).
Берёзовый сок. Чага. И простая вода.
Травяные чаи - не так актуальны. Их постоянно пить не стоит. Так вечерами и по случаю.
А морс, квас, берёзовый сок, воду - каждый день и по много. Эти напитки нормализуеют работу кишечника и не напрягают нервную систему.
Про остальные напитки - в лесу можно забыть.
Вино лесу или в деревне - тем более, до хорошего не доведёт.
Вот когда надо коротко возбудиться (долгий марш или надо не спать и т.п.) тогда натуральный чай и кофе или типа китайского лимонника, золотой корень, жень-шень и т.п. можно применить, но не на долго.

 

Йод в питании отшельника

Человеку, если у него нет гипертиреоза и некоторых других заболеваний, нужно употреблять йод для нормального функционирования щитовидной железы. При недостатке йода у людей сильно ухудшаются умственные способности.

Есть такие пищевые растения, например соя, пажитник, репа, брюква, горчица, которые препятствуют усвоению йода организмом человека. Если человек употребляет много подобных продуктов и не принимает йод, то у него могут возникнуть проблемы со здоровьем.

В некоторых регионах, например в Швейцарии, где в почвах содержится мало йода, люди раньше болели зобом и широко был распространен кретинизм, но после внедрения государством программ по йодированию пищевой соли для населения ситуация улучшилась.

Хорошим источником йода являются таблетки калия йодида, они продаются в аптеках без рецепта, стоят недорого. Сам употребляю эти таблетки. Дозировка для взрослых 150 мкг в день. Некоторые люди предпочитают йодированную соль или ламинарию.

Для автономно живущего человека хорошим источником йода может послужить клюква. В 100 г этой ягоды может накапливаться до 350 мкг йода! Правда содержание сильно варьируется от местности.

Другими источниками йода отшельнику могут послужить семена моркови, свёкла, шпинат, одуванчик, водяной кресс (жеруха), некоторые сорта пастернака (особенно сорт "Круглый"), но в них йода содержится не так много, как в клюкве.

Йод обычно рекомендуется принимать одновременно с селеном. Без достаточного количества селена йод может стать свободным радикалом и повредить клетки щитовидной железы. Селен также помогает организму лучше усваивать йод. В продаже есть различные БАДы с селеном, но они стоят дорого. Некоторые лесные грибы (белые грибы, шампиньоны, вешенки, лисички и др.) обладают способностью накапливать в себе селен, если он имеется в почве. В РФ во многих местностях почвы бедны селеном.

 

1) Смотрите, что DeepSeek написал по поводу переваривается ли инулин человеком или нет:

"Инулин дает человеку калории не за счет прямого переваривания нашими ферментами, а благодаря бактериальной ферментации в толстом кишечнике. Полезная микрофлора превращает его в короткоцепочечные жирные кислоты, которые всасываются и служат источником энергии для клеток кишечника и, отчасти, организма в целом. Но из-за потерь на жизнедеятельность бактерий его калорийность примерно в 2.5 раза ниже, чем у сахара."

Энергетическая ценность инулина составляет около 1,5 ккал на грамм вещества. Есть хорошая научная статья об инулине:

Immunomodulatory effects of inulin and its intestinal metabolites - PMC
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10449545/

2) Пищевая ценность топинамбура определяется не только инулином. Топинамбур содержит ценные незаменимые аминокислоты метионин и цистеин. Если сочетать употребление клубней топинамбура с поеданием семян каких-нибудь бобовых растений (чечевицы, гороха или др) в которых этих аминокислот мало, человек получит весь набор незаменимых аминокислот (полноценный белок).

В топинамбуре очень много витаминов и минералов. По некоторым показателям он превосходит обычные огородные овощи, типа картофеля, свёклы и моркови в разы. Но вот по калорийности (30 ккал на 100 г сырых клубней) он сильно уступает картофелю, свёкле, пастернаку. Его калорийность примерно соответствует калорийности моркови и репы. Несмотря на такую небольшую калорийность топинамбур обладает ценным свойством подавлять жор.

Ещё важной фичей топинамбура является низкое содержание вредных оксалатов (от которых камни в почках образуются) - всего 14 мг на 100 г свежих клубней.

Инулин, содержащийся в топинамбуре, значительно улучшает всасывание в кишечнике кальция из пищи. Кальций нужен для крепких костей и для работы нервной системы. Но в самом топинамбуре кальция немного содержится. Примечание: хорошими источниками кальция является крапива (отваренная) и листовые овощи из семейства крестоцветных: руккола, листовая горчица, кресс-салат, капуста кейл (кале́), редис (листья) и др.

Растение широко использовалась в пищу индейцами Северной Америки (особенно ирокезами). Во Франции, во время оккупации Гитлером, евреи скрывавшиеся от гестапо в сельской местности, выживали зимой за счёт топинамбура, который выкапывали на полях.