Питание отшельника

дык я их всю зиму подкармливал ветками заготовленными а вот заболонь как деликатес весенний получилось.

 

куда козленка девать будешь? хороший вариант - поменяться с кем-нибудь на друго козлика - молоко без козла у козы не будет, а так глядишь и кровесмешения не будет, может и козочка потом родится....

 

Berckut
решаю вопрос обмена вообще на материальные блага(не деньги). если не решится придется резать в ближайшее время.

 

нашел инфу в инете - сычуг для сыра самый лучший от молочных ягнят, козлят, телят - пока они титьку сосут и кроме молока их желудок ничего не видит. сыр получается очень вкусный (даже твердых сортов можно сделать на сычуге).

 

пошел 8 месяц моего отшельничества в деревне. отшельничеством такое житье могу назвать по причине того что никого не видел даже в окресностях за исключением 2-х моих выходов в город на день каждый раз. ну это лирика. по питанию. к сожалению не вел подсчеты как товарищ Торо но прикинуть можно я думаю.
уходил в самый дурацкий период-осенью но так сложилось. что брал-
Гречка - 10 кг и покупал 3 кг потом в городе про запас
рис-7 кг
перловка- 5 кг
пшено- 3кг
горох - 10 кг
фасоль - полнаволочки своя
лук репчатый - сетка 20кг(докупал еще)
морковь - 10 кг(докупал)
свекла своя килограмм 5
капуста -10 вилков и докупал в городе
картошка мешок мне оставили в подполе
сало соленое 5 кг сам солил
сало с прожилками типа бекон 5 кг покупал
соль-мешок
сахар -5кг
сода 4 пачки
дрожжи - 10 пачек
тушенка 10 банок
рыбные консервы 10 банок
макароны 10 кг
масло подсолн. 5 литров
всякие специи и пр.
полмешка сушеных грибов
травы и настойки свои. надо было конечно все записывать но так все в целом.плюс молоко и сыр(спасибо Пешехон!) и рыба рыбы много раз -два в неделю уха и навялил на все лето. 3 зайца за зиму и кролики зарезанные.
поначалу месяца 3 постоянно хотелось ЕСТЬ. хотя я и в городе ел немного но перемена и свежий воздух движение способствовали.
сейчас организм настроился- ем 2 раза в день. обычно часов в 10-11(встаю в 5-30) каша какая-нито с подливой грибной лепешкой и травяным чаем. иногда просто каша с молоком.
второй раз часов в 5-7 как хочу- суп и каша оставшаяся с завтрака сыр. иногда вообще сижу на лобио из фасоли лепешках и сыре.
по запасам- осталось всего где-то месяца на три.
по дньгам сказать не могу т.к. часть своего была - овощей соль грибы либо куплена раньше на запас. но не больше 10 т.р.
отметил что сахар почти не убыл. отвык нафиг
таскал я это все долго и упорно через лес. и в этом году придется но только крупы масло спирт (для настоек)и соль. так что жить отшельником выгодно
в этот сезон думаю завести гусей и возможно кроликов. вообще со скотиной и огородом не помрешь с голоду. а выходить можно вообще раз в год.
если денежной реформы не будет мне хватит года на 3. еще можно заработать как я описал на сайте ув.Бродяги ненапряжно.

 

если имеется земля (сад\огород), да еще живность - с голоду точно не пропадешь! молодец!

как с электричеством? платить надо поди?
налог на имущество тоже платить надо....
вода - колодец или что?
вещи, белье, наверное грязнятся, необходимо стирать. чем?
ну и личная гигиена - на природном или покупаешь?

 

еще забыл спросить - что на счет пчелок? будешь заводить?

 

пчел наверное пока не буду. и знаний нет ни практики. в перспективе.
за электричество я заплатил 2000 авансом а нагорело за зиму 400 кв. ну такой счетчик волшебный . вообщ мне озвучивали что электричества с лета можт и не быть вообще. не напрягает. налог на имущество платится в райцентре раз в год когда сам придешь.там копейки. стираю хоз. мылом - тру в стружку и т.п. запасы его хорошие. моюсь в бане там и стираюсь. бреюсь дедовской опасной бритвой здорово наловчился. оч. удачное расположние - зимой точно никто не допрется летом сомневаюсь мож.только кто заблудится если. и в средней полосе можно спокойно жить и отшельничать. ну тут скорее повезло. впрочем это уже другая тема.

 

может когда решишь сделать ветряк - вещь, сам понимаешь, в хозяйстве очень нужная. глядишь и электричество будет свое собственное, "доморощенное" - еще одна ступенька независимости. если использовать светодиоды, то 20-30 ватт мощности генератора будет вполне достаточно и еще на зарядку мобилы/смарта/бука хватит (сейчас продаются автолампы светодиодные ближнего света, их мощность 4ватта, но по силе света как у автолампочек накаливания 40ватт и для освещения комнаты это будет очень комфортно).

 

смотрю на ветряк ув.Бродяги возможно придется сделать наподобии.
бензогенератор не потяну-это придется все лето мотаться делать запас бензина.

 

по поводу пчел. пчелки сами все знают, им главное домик предоставь для жительства, а они сами все сделают. в лесу они в дуплах живут и ничего, нормально зимуют, размножаются, мед собирают. домик главное теплым сделать - толщина досок от 6см и не хвойных пород. у меня на сайте посмотри - все довольно просто. и поймать тоже особого труда не составит.

 

ладно ув.Руфус отсеет не по теме. заметил что надо для насыщения пищу как можно чаще разноображивать и мешать белковую с углеводной. ну сторонники раздельного питания взвоют . лутше всего каша с молоком. каша с грибами. каша с салом. фасоль если с крольчатиной и много лука- на весь день одна порция энергии. если варить часто одно и то же - обрыдет. тот же хлеб можно делать разный. пробовал и на закваске хмеля и на обычной опаре. сейчас больше нравятся обычные пресные ржаные лепешки.

 

вообще конечно это очень лично. тут играет и обливание и йога и методы тренировок и привычки в питании как то употребление множества трав взамен витаминов как в моем случае.

 

Павел
Очень полезная информация(главное из практики)-особенно насчет трех месяцев.Действительно к этому нужно быть готовым;на природе разъигрывается зверский аппетит. У меня после долгого пребывания в лесу были сильные головные боли;наверно от переизбытка кислорода.Спирт где береш;насколько знаю медицинский сейчас пищевой неделают.Тогда уж самому лучше гнать.Настойки вещь хорошая-главное не переборщить :lol:

 

nil
спирт в прошлый год брал у людей а у них со спиртзавода он-темная история. хороший. если получится то у них и возьму. а нет - придется брать водку что не есть гут. самогонный аппарат принципиально не взял хотя опыт есть. сопьюсь нафиг т.к. юность северная была такая северная и работа в последние годы была с неизбежными ресторанами-банями возлияниями с дитрибьюторами-директорами по всей Руси. вся йога насмарку. сейчас хоть нормально.
сегодня буду печь хлеба из заболони. опара уже готова почти. напишу.

 

про хлеб из заболони. пек 2 хлеба- из березовой и сосновой. заболонь как писал выше высушена была на поду в печи. действительно пузырилась. толок сначала в ступке но как -то неоднородно получилось и не мудрствуя я ее перемолол кофемолкой совецкой. не удержался и макнул палец в муку-попробовал. так себе.
замесил тесто в пропорции 5 к 1 - 5 заболони и 1 пшеничной муки. ну с опарой естественно. подходило час. выпекал в печи . редкостная пакость скажу я вам. лутше есть заболонь сырой. говно короче. пытался скормить размочив козам - воротятся. эксперимент дал отрицательный результат. причем хлеб из березовой заболони много пакостней чем из сосновой. ф топку.

 

:lol: :lol: Да!-стиль письма у тебя искренний.Ее(заболонь) наверно можно кушать только во время голода.И то читал гдето что недолго(нето болеть будеш).

 

советую перепелов разводить яйца ценные хранятся как консервы апетит скромный 1 чайложку в день на перепелку

 

Экстремальная кулинария http://lit.lib.ru/c/cyplew_w_r/text_0040.shtml