Охота и рыбалка

Вообще.Рака поймать самое простое дело.Они как акулы в море.Запах тухлятины чуют чуть не за километр в воде.Если знаешь что в речке или озере раки точно есть-поймаешь на 99 процентов.Но кстати хоть они и падальщики живут только в чистой воде.

 

Вообще, не в тему наверное немного вопрос мой будет...
Что использовать вместо масла при зажаривании рыбы?

 

Скорее всего придется зажаривание заменить на запекание, тогда и без масла можно.

 

Да и полезней для здоровья,запекают в глине, в фольге.
Ну если уж так хочется жареного.
То простейшее масло получают из орехов(простых и кедровых)
Измельчают ,заливают кипятком.Дают отстаятся.Сверху образуется пленка,это и есть масло.Ей вполне можно смазать сковороду.

 

на охоте жарили печень кабана на его же жире.

 

Берешь рыбу,чистишь,по спинке поперек с каждой стороны делаешь короткие надрезы елочкой почти до хребта,солишь.Берешь прутик толщиной в палец и заостряешь оба конца.Берешь рыбу и через рот как можно глубже насаживаешь ее на прутик.Прутик втыкаешь в землю чуть под наклоном около костра.Называется жарить на "рожне".Очень вкусно.Другой способ.Берешь к примеру листья конского щавеля,плотно ими пеленаешь рыбу и этот кокон кидаешь прям в огонь минут на 10.Рыба получается как вареная.

 

Вообще.Удивляют такие простые вопросы.Как обходится без посуды еще в школе на НВП учили.Сейчас что не учат?

 

шас и нвп то толком нету

 

То, что вы предложили ув. пешехон я уже знала.) Я думала, может кто-то что-то новенькое предложит, что я ещё не знаю...
Ну да ладно. Обойдусь своими знаниями.

 

На счет жарения рыбы и жира.Вот в мае примерно будет "бить икру" в России рыба ратан.В Сибири его нет.Есть интересный момент,может кто не знает.У самца ратана в это свадебное время на голове как бы наплыв вырастает,шишка.Так вот эта шишка целиком самый настоящий жир.Можно кончиком ножа кожу проколоть и жир выпустить.

 

Да.Кстати.Примерно 2а месяца тому Сергей давал ссылку на сайт с голосами птиц.Конечно использовать звукозаписывающую аппаратуру на охоте запрещает закон,но многие решили уходит с например телефонами,а в них есть функция диктофона.Так что мешает записать песенку того же рябчика к примеру?Вот сейчас как раз и время эту запись в лесу включить.Охотников грамотных сейчас мало осталось и например в России рябчика мало охотят.Его в живую сейчас и в подмосковье много.

 

Ротан в Сибири есть, по крайней мере у нас в Западной.

 

Таблица рыболова

Рыба
Начало активного клева
Лучшее время лова
Основные насадки
Диаметр лески
Крючек №

Окунь
Начало сенокоса
Утро, вечер, день в пасмурную погоду
Малек, червяк, мотыль, репейная моль
0.2-04
3.5-8

Налим
Поздняя осень, после нереста
Ночь в плохую погоду
Ерш, кусочки рыбы, птичьи потроха
0.45-0.5
7-10
Щука
Начало цветения шиповника, позняя осень
Утро, вечер, пасмурная погода
Живец (карась, плотва, окунь)
0.4-0.7
10-16
Судак
Пожелтение липы
Утро, поздний вечер в теплую погоду
Живец (ерш, карась, плотва, окунь)
0.5-0.6
8.5-10
Лещ
Начало колошения ржи
Утро, поздний ветер, ночь
Выползок, поденка, опарыш, каши
0.25-0.35
5-8.5
Плотва
Вылет стрекоз
Почти весь день
Мотыль, ручейник, опарыш
0.15-0.35
5-8.5
Язь
Начало цветения калины
Утро, вечер, с двух часов ночи
Личинка стрекозы и хруща, горох, кузнечик
0.35-0.45
5-85
Голавль
Начало цветения гречихи и сенокоса
Утро, вечер в пасмурную погоду
Майский жук, раковая шейка
0.3-0.4
6-8.5
Жерех
Спад воды весной
Утренние и вечерние зори
Малек, стрекоза, жуки
0.35-0.5
10-12
Сазан
Вылет мошки
Утро, вечер, теплые ночи
Личинки хруща, раковая шейка, червяк
0.35-0.6
6-10
Линь
После паводка
С восходом солнца и перед закатом
Червяк, раковая шейка, растительные
0.2-0.3
6-10
Карась
Начало цветения шиповника
Ранее утро, вечер
Мотыль, червяк, хлеб
0.15-0.2
2.5-4
Красноперка
Появление кузнечиков
в жаркий полдень
Мотыль, кузнечик, хлеб
0.2-0.25
3.5-4
Подуст
Начало цветения шиповника
Утро, день
Ручейник, червяк, хлеб
0.25-0.3
4.-6
Ерш
Весна, осень
Утро, чаще вечер
мотыль, червяк
0.15-0.2
2.5-4
Пескарь
Просветление воды
Утро, вечер, иногда ночь
червяк, мотыль
0.15-0.2
2.5-3.5
Сом
Спад воды весной
вечерние зори, теплые ночи
Жареная птица
0.7-1.0
14-30

 

Помнится будучи ребетяшками всегда на реке в сеть попадался угорь.
Да по глупости отпускали.А говорят рыбка знатная.

 

Если по близости нет озера, реально ли зимой что-нибудь поймать в таких небольших речках? Говорят рыба уходит вниз по течению.

 

Еще как реально.
Ищи омута, ямы.. на них и лови.
Косынки, жерлицы, мормышка, блесна, балансир.

 

На Обском и Европейском Севере в ручьи зимой наоборот рыба подымается дышать , а весной спускается вялая обессиленная (рукой ловится). Подъязка много до 800 грамм , елец , окунь.

 

У нас это называется загар (горит , горело). Раньше по Оби весной полно тухляка несло....... В обской воде много железа , которая забирает кислород.
Бывало на карьере глубоком , а чем глубже , тем лучше(трава по берегам , зимой в воде крохи) рыба горела в середине апреля когда по берегам уже открытой воды с метр.

 

Государсто самый главный Браконьер .

 

Ну тогда добавлю что весне когда на озере , курье, разливе ночью заморозок , утки летят по "коридору" в протоку , речку.