Ягоды

Тема в разделе "Питание отшельника", создана пользователем Xion, 23 мар 2011.



  1. Яра
    Оффлайн

    Яра Интересующийся

    Регистрация:
    27 апр 2012
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Еще один вопрос по поводу шиповника, слышал что после регулярного употребления в течении 2 недель, надо делать паузу, почему, не смогли обьяснить, просветите ? Бред или нет ?
     
  2. Павел
    Оффлайн

    Павел Почетный отшельник

    Регистрация:
    24 фев 2011
    Сообщения:
    2.076
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    0
    бред-не бред - это сугубо индивидуально. смотреть надо по самочувствию. т.к. сейчас шиповник не нарос а укрепляться надо - нарвите листьев черной смородины вишни мяты бруснишника(в меру) и делайте чай хоть до осени. одна польза и пейте сколько влезет.
     
  3. steelcat
    Оффлайн

    steelcat Бывалый отшельник

    Регистрация:
    22 ноя 2010
    Сообщения:
    646
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    0
    Род занятий:
    Вечный Бродяга
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Не забывайте, что ягоды хороши свежие, витамины как на подбор. Я чернику литрами ел в детстве, никаких отрицательных ощущений не испытывал. А свежая земляника перетертая с черникой - это вообще божественно! Варить землянику, превращая в варенье - ничего более кощунственного в кулинарии не знаю. А в от черника хороша. В Финке недавно очень хороший шиповник с толстенными плодами видел, очень вкусно есть их свежими. Все забываю черенок привезти, у себя посадить. Рябинка подмороженная сладка и приятственна! Ем иногда как лакомство. Ее можно так и хранить всю зиму в леднике. Для витаминов лучше заморозка, чем сушка или варка. Если есть возможность заморозить, то это лучше всего.
     
    Игорь пещерный нравится это.
  4. Яра
    Оффлайн

    Яра Интересующийся

    Регистрация:
    27 апр 2012
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Благодарю всех за ответы.
     
  5. Berckut
    Оффлайн

    Berckut Интересующийся

    Регистрация:
    5 окт 2011
    Сообщения:
    642
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    http://d-otshelnik.forum2x2.ru
    Адрес:
    Тюмень
    из ягод лучше варенье делать на меду - варить совсем не надо, мед выступает в роли консерванта, да к тому же от него огромная польза.
     
    Игорь пещерный нравится это.
  6. Laska
    Оффлайн

    Laska

    Регистрация:
    11 июн 2012
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    0
    Ягоды мало собрать, надо их еще и сохранить. Моя бабушка настоящая отшельница, жила в тайге, в Иркутской области. в детстве я к ней ездила в гости, так вот у нее в амбаре всегда стояли большие бочки с моченой брусникой, голубикой и другими ягодами, мне по детству вкус не нравился, вымачилась то она без сахара, но хранилась всю зиму, весну и на лето оставалось.
     
  7. Parabellum
    Оффлайн

    Parabellum

    Регистрация:
    1 июн 2012
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    0
    Мама рассказывала что эти самые бочки им в войну жизнь спасли...
     
  8. дядюшка ау
    Оффлайн

    дядюшка ау Интересующийся

    Регистрация:
    15 июл 2015
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Я неделю назад набрал клюквы на болоте за дачей, корзинки полторы. Лежит она хорошо, перетираю с сахаром баночку и ем.
    На весь год хватает, до следующего сбора.
    Собираю руками, комбайн на мой взгляд здорово травмирует растения.
     
  9. Loki
    Оффлайн

    Loki Интересующийся

    Регистрация:
    18 май 2012
    Сообщения:
    291
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    шиповник разрушает зубы
     
  10. верующий странник
    Оффлайн

    верующий странник Интересующийся

    Регистрация:
    4 окт 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    варить варенье с медом это здорово а если нет меда можно наделать постилы (годятся почти все ягоды и даже дикая яблоня) ложатся в кателок на дне немного воды все это парится около часа а после размазывается эта кашица на ровной поверхности и сушится после сварачивается в трубочки и на хронение зимой заменяет сладости к чаю а те ягоды что с косточками черемуха и шиповник просто запариваются а если рябина то хоть и не сладкая но в лечебных целях тоже годится от простуды
     
  11. верующий странник
    Оффлайн

    верующий странник Интересующийся

    Регистрация:
    4 окт 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    собрав весной ведро березового и ведро кленового сока сохраните в прохладном месте до сбора малины потом смешайте все и поставте также в прохладное темное место через 3-4 месяца к новому году у вас будет полтора ведра первокласного вина настойки (да забыл в ведра с соком березовым и кленовым можно бросить по горсти брусники чтоб не портились до созревания малины)
     
  12. верующий странник
    Оффлайн

    верующий странник Интересующийся

    Регистрация:
    4 окт 2015
    Сообщения:
    348
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    также готовят медовуху в кипяченую остуженную воду бросают рамки соты медовые и перговые или бывают сразу медоперговые добовляют малины и настаивают 6 месяцев в прохладе (отменная медовуха получается а если подержать в дубовой бочке лет 20 то бутылка такой медовухи будет стоить дороже 5и звездочного коньяка) малина это природные дрожжи кстати перга тоже в какойто степени
     
  13. Игорь пещерный
    Оффлайн

    Игорь пещерный Модератор

    Регистрация:
    21 мар 2015
    Сообщения:
    574
    Симпатии:
    204
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Отделка квартир
    Адрес:
    Красноярск
    Спасибо за информацию!
    А то я большой любитель шиповника.
    Как иду по воду из своего загородного обиталища - так рву шиповник и ем его в сыром виде. Сорвал - съел, сорвал - съел. Его много вокруг растёт на горном склоне. Который не успею съесть за осень, ем зимой - красные ягоды хорошо заметны на фоне снега.
    Мне рассказывала моя прабабушка, что они у себя в деревне чай не пили - заваривали корни шиповника. Считали, что они вкуснее чая.

    P.S.
    http://filens.info/forum/index.php?topic=11033.0
    - это ссылка на форум "Шаманский лес". 331 сообщение про ягоды. С картинками. Много интересной информации.
     
  14. Loki
    Оффлайн

    Loki Интересующийся

    Регистрация:
    18 май 2012
    Сообщения:
    291
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    корни шиповника от камней в почках
     
    Игорь пещерный нравится это.
  15. дядюшка ау
    Оффлайн

    дядюшка ау Интересующийся

    Регистрация:
    15 июл 2015
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Я тут по лесу побродил. На пригорках кустики брусники повытаяли из снега. Пособирал немного, поел. Вкуснейшая она сейчас, хоть и водянистая.
     
  16. дядюшка ау
    Оффлайн

    дядюшка ау Интересующийся

    Регистрация:
    15 июл 2015
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Насобирал за сентябрь как всегда клюквы, а ещё черноплодной рябины и облепихи.
     
  17. Loki
    Оффлайн

    Loki Интересующийся

    Регистрация:
    18 май 2012
    Сообщения:
    291
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    Облепиха штука вкусная, но может повредить почкам. Если с ними есть какие то проблемы, то лучше не есть.
     
  18. дядюшка ау
    Оффлайн

    дядюшка ау Интересующийся

    Регистрация:
    15 июл 2015
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Проблем с почками нету, но я и так ем облепиху достаточно редко, где-то пару ложек протертой ягоды с сахаром в месяц, на год хватает литровой баночки.
     
  19. дядюшка ау
    Оффлайн

    дядюшка ау Интересующийся

    Регистрация:
    15 июл 2015
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Вот и ещё год прошел. Клюквы уже насобирал, в этом сезоне её много в нашем болоте.
     
    Loki нравится это.
  20. agk
    Оффлайн

    agk Интересующийся

    Регистрация:
    3 сен 2017
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    16
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    СССР
    Вот я и говорю, что на этом форуме только сопливые мальчики дачнеги...
    А еще перья против меня подымают.
    Брысь на 6 соток, молодняк!
     

Поделиться этой страницей