Питание отшельника Сбор, выращивание, заготовка и приготовление еды. Земледелие, охота, скотоводство, собирательство. Tue, 12 May 2026 08:48:31 +0000 Tue, 12 May 2026 08:48:31 +0000 Форум отшельников. Форум о выживании https://otshelniki.com/forums/pitanie-otshelnika.11/ Охота и рыбалка Mon, 04 May 2026 01:06:24 +0000 https://otshelniki.com/threads/oxota-i-rybalka.67/ https://otshelniki.com/threads/oxota-i-rybalka.67/ invalid@example.com (бродяга) бродяга 850 Питание отшельника Thu, 23 Apr 2026 04:55:53 +0000 https://otshelniki.com/threads/pitanie-otshelnika.7/ https://otshelniki.com/threads/pitanie-otshelnika.7/ invalid@example.com (сергей) сергей
1) АИР, или ИРНЫЙ КОРЕНЬ. Молодые побеги предохраняют зубы от разрушения, укрепляют десны. Сухие корневища используют как пряность вместо лаврового листа. у
2) БЕДРЕНЕЦ-КОМНЕЛОМКА. Используют молодые листья.
3) БОРЩЕВИК. В свежем виде используют молодые листья и стебли. На зиму сушат только листья. Корни используют как пряность.
4) БРУСНИКА-ягоды все виды переработки
5) БЕРЕЗА-листья,сок...

Питание отшельника]]> 656 Дикорастущие съедобные растения Wed, 15 Apr 2026 17:59:11 +0000 https://otshelniki.com/threads/dikorastuschie-sedobnye-rastenija.1130/ https://otshelniki.com/threads/dikorastuschie-sedobnye-rastenija.1130/ invalid@example.com (Лыпа) Лыпа Посмотреть вложение 532 Боршевик сибирский(пиканы, пучки, уральская спаржа) одна из вкусных и питательных трав, которую собирают весь июнь, начиная с Петрова поста и заканчивая в середине июля. Вкус специфический, приятно сладковатый. Молодые «дудки» (верхняя часть стебля), когда ещё растение не цветёт, чистятся легко, как банановая кожура. Содержание сахаров в растении так велико, что из него на Урале делали хмельную брагу и даже гнали водку. Во время церковных гонений и голодомора это...

Дикорастущие съедобные растения]]> 49 Огород Mon, 23 Mar 2026 12:30:25 +0000 https://otshelniki.com/threads/ogorod.46/ https://otshelniki.com/threads/ogorod.46/ invalid@example.com (ain84) ain84
вопросов несколько - какие почвы лучше выбирать? В лесах как известно есть опушки лужайки и собственно места где деревья растут. Может срубить нахрен деревья пуститить их на дом двора и забор, и прям на тех питательных почвах (веками листья и...

Огород]]> 290 Вегетарианство и мясоедство - за и против Mon, 23 Mar 2026 11:59:01 +0000 https://otshelniki.com/threads/vegetarianstvo-i-mjasoedstvo-za-i-protiv.533/ https://otshelniki.com/threads/vegetarianstvo-i-mjasoedstvo-za-i-protiv.533/ invalid@example.com (MELNIK1992RUS) MELNIK1992RUS 202 Грибы Fri, 20 Mar 2026 04:45:31 +0000 https://otshelniki.com/threads/griby.83/ https://otshelniki.com/threads/griby.83/ invalid@example.com (сергей) сергей "Одни грибы накормят,другие кино покажут"

Пока охотники и рыбаки гоняются за зверьем и рыбой с переменым успехом.и потому не застрахованы от голода,мы любители грибов
всегда сыты.Потому что ненабрать грибов в средней полосе и тем более на севере -это жуткое извращение.Даже в самые неблагоприятные как 2010 годы грибы выростут всегда.
Для начала вот такая статья.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ГРИБОВ

Грибы]]> 47 Продовольственные запасы отшельника и кто какие их делает Fri, 26 Dec 2025 20:30:20 +0000 https://otshelniki.com/threads/prodovolstvennye-zapasy-otshelnika-i-kto-kakie-ix-delaet.771/ https://otshelniki.com/threads/prodovolstvennye-zapasy-otshelnika-i-kto-kakie-ix-delaet.771/ invalid@example.com (Архип68) Архип68 47 Лапша Доширак Sat, 13 Sep 2025 06:02:50 +0000 https://otshelniki.com/threads/lapsha-doshirak.1239/ https://otshelniki.com/threads/lapsha-doshirak.1239/ invalid@example.com (Владимир Крапивный) Владимир Крапивный 1 Разведение животных Wed, 13 Aug 2025 07:40:45 +0000 https://otshelniki.com/threads/razvedenie-zhivotnyx.91/ https://otshelniki.com/threads/razvedenie-zhivotnyx.91/ invalid@example.com (steelcat) steelcat 147 Консервация мяса без соли Thu, 26 Jun 2025 22:27:01 +0000 https://otshelniki.com/threads/konservacija-mjasa-bez-soli.949/ https://otshelniki.com/threads/konservacija-mjasa-bez-soli.949/ invalid@example.com (Радий) Радий Рецепт:
Мясо нарезаем на небольшие куски, далее надеваем на шампур и кладем в муравейник на 1-2 часа. После поднимаем мясо с муравейника и стряхиваем муравьев, далее мясо оставляем сушиться на 5 дней. После оканчания процесса сушки мясо законсервированно. Перед употреблением мясо нужно вымочить в холодной воде 2 часа.

P.S. Данный рецепт мне рассказали и мною еще не испытывался(испытаю летом).]]> 25 Вода Mon, 28 Apr 2025 18:40:44 +0000 https://otshelniki.com/threads/voda.16/ https://otshelniki.com/threads/voda.16/ invalid@example.com (сергей) сергей Поэтому родник должен быть в шаговой доступности.Его можно со временем расчистиь, углубить,сделать удобным спуск и набор воды.
Течение должно быть достаточно сильным,тоесть он недолжен пересыхать летом и замерзать зимой.Если родник находится выше
по уровню чем дом, то можно провести водопровод.
Наличие речки или озера желательно.Так как это хорошая кормовая база.Но тут надо учитывать что если река большая то по ней зачастую...

Вода]]> 140 Соль Thu, 06 Mar 2025 17:44:45 +0000 https://otshelniki.com/threads/sol.249/ https://otshelniki.com/threads/sol.249/ invalid@example.com (сергей_а) сергей_а
Сам процесс добычи соли из соленой земли вроде бы не сложный - растворить в воде,...

Соль]]> 101 Хлеб из ничего Sat, 15 Feb 2025 19:55:45 +0000 https://otshelniki.com/threads/xleb-iz-nichego.1143/ https://otshelniki.com/threads/xleb-iz-nichego.1143/ invalid@example.com (Яна Чингизова-Позднякова) Яна Чингизова-Позднякова
Привет, соседи!)) Вчера с вечера пришлось изобретать из чего испечь хлеб. Мои ехать в город пока отказываются, а муки осталось, по-хорошему, на два каравая. И вот я сварила перловку остудила, истолкла, добавила три горсти белой муки, щепоть соды, яичко, соль, перемешала сделала небольшие булочки и поставила на печку на противень, обжарив с двух сторон. Вот и хочу спросить - у кого есть идеи из...

Хлеб из ничего]]> 80 ЧАЙ Mon, 16 Dec 2024 19:41:54 +0000 https://otshelniki.com/threads/chaj.701/ https://otshelniki.com/threads/chaj.701/ invalid@example.com (Loki) Loki С удивлением выяснил для себя, что чай это не название растения, а скорее технологоя. Ибо из разных растений получается напиток с примерно одинаковым цветом, запахом и вкусом.
Технология в целом проста и достаточно известна. Собираешь листья, перемалываешь на мясорубке. Потом — в полиэтиленовый пакетик, где происходит ферментация (очень разное время). Потом сушишь, и чай готов.
Начал я с шалфея. Вроде запах приятный и для...

ЧАЙ]]> 30 Противопаразитарные растения Tue, 22 Oct 2024 14:44:26 +0000 https://otshelniki.com/threads/protivoparazitarnye-rastenija.477/ https://otshelniki.com/threads/protivoparazitarnye-rastenija.477/ invalid@example.com (Admin) Admin Посмотреть вложение 126 ​Большинству известна поговорка "гигиена,- враг туриста",- с одной стороны конечно же это шутка, так как именно общепринятые ритуалы гигиены, в длительных переходах и помогают оставаться человеку человеком, ну а с другой стороны правда, так как в условиях ограниченного комфорта, где не всегда есть доступ к чистой проточной воде, да и времени даже чтобы помыть посуду (достаточно просто протереть песком и травой, так же как и поговорка "горячее сырым не...

Противопаразитарные растения]]> 15 Ловушки для рыбы Sat, 31 Aug 2024 20:20:16 +0000 https://otshelniki.com/threads/lovushki-dlja-ryby.1212/ https://otshelniki.com/threads/lovushki-dlja-ryby.1212/ invalid@example.com (Владимир Крапивный) Владимир Крапивный 11 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО Mon, 05 Aug 2024 15:03:58 +0000 https://otshelniki.com/threads/slivochnoe-maslo.1088/ https://otshelniki.com/threads/slivochnoe-maslo.1088/ invalid@example.com (зем-зем) зем-зем
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО]]> 1 Питание отшельника первое время. Wed, 22 May 2024 21:03:36 +0000 https://otshelniki.com/threads/pitanie-otshelnika-pervoe-vremja.766/ https://otshelniki.com/threads/pitanie-otshelnika-pervoe-vremja.766/ invalid@example.com (Вася) Вася Я просто сам собираюсь в ближайшие месяцы пойти, но никак не могу придумать что же есть в первое время)]]> 28 Силки Tue, 21 May 2024 13:26:52 +0000 https://otshelniki.com/threads/silki.162/ https://otshelniki.com/threads/silki.162/ invalid@example.com (бродяга) бродяга петли лучше всего изготавливать из тонкой стальной проволоки типа струна,хотя можно даже из верёвки или из подобного.на норных животных петли устанавливают прямо на нору,а на зайца на заичьи тропы при этом эффективнее петлю подвешивать на арку сделаную из прутика.
я не буду детально описывать весь процес установки и изготовления петель-вся информация есть в сети не буду её копировать.
мой дядя занимался...

Силки]]> 56 Яйца Wed, 15 May 2024 19:03:43 +0000 https://otshelniki.com/threads/jajca.342/ https://otshelniki.com/threads/jajca.342/ invalid@example.com (Dzhuzeppe) Dzhuzeppe ]]> 5