Хроники лесной жизни

Тема в разделе "Дневники отшельников", создана пользователем andreikom, 15 май 2016.



  1. дядюшка ау
    Оффлайн

    дядюшка ау Интересующийся

    Регистрация:
    15 июл 2015
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    43
    Пол:
    Мужской
    Птицы очень разговорчивы и умны, правда, не все. Вот зарисовка:
    Я вышел на улицу из своего домика, уж не помню, зачем. Иду, а тут вот зачесался у меня нос. Я как чихну оглушительно.
    Сверху ворона летела, кричит:-"Кар-р!"
    Я голову поднял и ей говорю: -"Спасибо!"
    И мы дальше пошли и полетели, каждый по своим делам.
     
    andreikom нравится это.
  2. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Вороны - да, умные птички. И сороки тоже. Ко мне каждый день прилетала ворона. Садилась на одну и ту же ветку и что-то вещала на своем.
     
  3. athila
    Оффлайн

    athila Интересующийся

    Регистрация:
    25 июл 2015
    Сообщения:
    198
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    а грибами то баловался? у нас вот только с сентября сезон пошел.
     
  4. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    О да! Грибы пошли с начала июля. Вначале лисички, потом все остальные. Поэтому и жарил и мариновал и солил.
     
  5. athila
    Оффлайн

    athila Интересующийся

    Регистрация:
    25 июл 2015
    Сообщения:
    198
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    а водным источником для питья и еды что являлось?
     
  6. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Водным источником являлась река :)
     
  7. athila
    Оффлайн

    athila Интересующийся

    Регистрация:
    25 июл 2015
    Сообщения:
    198
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    фильтровали? или очищали как либо? у нас настолько реки загажены что страшно смотреть было.
     
  8. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Я когда голодал во весне, у нас было наводнение. И большая вода смывала все прибрежные помойки. Но и тогда я пил сырую, не кипяченую воду прямо из реки. А сейчас и подавно :)
     
  9. athila
    Оффлайн

    athila Интересующийся

    Регистрация:
    25 июл 2015
    Сообщения:
    198
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    в туристическом магазине мне както продавец паренек один советовал прямо из реки пить) но чтото я побаиваюсь козленочком становится...всеж както лучше перестраховатся медпомощи в условиях автономии может и небыть.
     
  10. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Уже много, много лет не заморачиваюсь на эту тему. Захотел пить - почерпнул кружкой из реки и алга. А в кипяченой воде болезнетворные микробы размножаются куда быстрее, чем в некипяченой и их там на порядок больше.
     
  11. athila
    Оффлайн

    athila Интересующийся

    Регистрация:
    25 июл 2015
    Сообщения:
    198
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    приму во внимание,почитаю еще поподробнее про воду и способы очистки и потребление.
     
  12. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    На самом деле я редко употреблял сырую воду. С утра всегда заваривал термос чая и мне его в принципе хватало на весь день. Также практически всегда у меня был квас. Но когда хотелось просто попить, то пил сырую воду.
     
  13. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Жемчужная каша
    Любите ли вы перловую кашу так, как люблю её я? Э-э-э, не совсем правильно сказал. Наверно так надо: «Умеете ли вы готовить перловую кашу так, как умею готовить её я?». Да, сегодня я решил взвалить на себя тяжелый и неблагодарный труд рассказать о жемчужине всех каш. Почему жемчужине? Да потому что от латинского «pearl» (жемчужина) и названа наша замечательная кашка. Хотя всё может быть и наоборот. Это жемчуг назвали в честь нашей каши. Посмотрите, какими яркими красками она переливается, когда уже готова и заправлена маслицем.

    [​IMG]



    А если вы возьмете в руки шлифованное ячменное зернышко и внимательно его рассмотрите, то увидите явное сходство с жемчугом. Значит на этом и порешим – жемчуг назвали в честь нашей перловой каши. А потому как нечего всяким там англо-саксам приписывать первенство в названиях. От русского языка всё пошло быть. Впрочем, я отвлекся.


    У героини нашего рассказа много неприглядных названий: это и «перлофан», «шрапнель», «болты», «буби», и всем известное - «кирза», «кирзуха» и даже изощренное - «дробь шестнадцать». Откуда пошли такие названия понятно. Её мало кто умеет готовить и на выходе она превращается в плохожуёемое месиво. Но на своем жизненном пути я встречал почти хорошо приготовленную кашу. Особенно хороша она была на полевых станах, да еще с тушеночкой. Вах! Пальчики оближешь. Но всё равно жестковата была. А всё от недостатка времени, которое необходимо для приготовления этой кладези витаминов и лизина. Вот у отшельников много времени, поэтому в основном им и посвящаю этот пост. Да и хозяюшкам нашим дорогим может пригодиться даже в домашних условиях. Итак, приступим. Как готовлю кашу я.

    Беру свой трехлитровый толстостенный походный чугунок и насыпаю в него крупы примерно на четверть и иду к реке на мосток (хозяюшки идут к раковине). Несколько раз тщательно прополаскиваю. И, набрав воды раза в два больше чем крупы, накрываю крышкой и оставляю почти на сутки. То есть часов в 12 дня я крупку промыл и замочил, а готовить начну в обед следующего дня.

    А дальше все просто. Слили воду. Добавили оной по новой, в такой же пропорции и ставим на огонь. Как только закипит – снимаем с огня и сливаем воду. Наливаем опять столько же, то есть 2 части и на огонек. Закипело – слили. Добавили воды. Закипело – слили. Добавили. Закипело – слили. Добавили. Так можно до восьми раз. Но слишком уж это утомительно. Я обходился пятью и результатом доволен. Когда заливаем водичку уже для последней варки – солим. Ставим на медленный огонь и томим до готовности, добавив сливочного масла и пережаренный лук. Даже без лука, просто с маслицем, кашка получается объеденье. А с луком так вообще.

    Попробуйте, не пожалеете. При такой готовке у каши совсем другой, необычный вкус. Приятного аппетита!
     
    коты нравится это.
  14. коты
    Оффлайн

    коты Интересующийся

    Регистрация:
    2 авг 2015
    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Мужской
    Не уверен конечно, но все-таки кажется что вкус вкусом, но при таком количестве сливов воды, из каши попросту удалятся все полезные вещества, о которых вы пишете- лизин, витамины и т д...
     
    begemot нравится это.
  15. begemot
    Оффлайн

    begemot Мимо проходил

    Регистрация:
    29 окт 2016
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Мужской
    Пока дети выросли, я посмотрел мультфильм "Король-Лев" раз 20. Запомнилась фраза Короля-Льва, обращенная к львенку - "Никогда не играй с едой." Перловка очень вкусная, просто имеет плохой имидж. Хотя после утренней зарядки, чистки сапог, подшивки подворотничка и построения перед завтраком она идет на УРА.
     
    andreikom нравится это.
  16. Loki
    Оффлайн

    Loki Интересующийся

    Регистрация:
    18 май 2012
    Сообщения:
    291
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    Интересную штуку недавно узнал.
    Про птиц. И ворон в частности.
    Если судить по строению мозга у птиц вообще не может быть никакого разума. У них коры головного мозга как бы и нет вообще... Долгое время ученые были в недоумении, поскольку поведение птиц и особенно врановых свидетельствует о несомненном интеллекте.
    Совсем недавно выяснили, что эту функцию выполняет у них совсем другой отдел мозга (который у людей в зачаточном состоянии))))))
    Так что у птиц действительно НЕЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ разум.
     
    andreikom нравится это.
  17. Loki
    Оффлайн

    Loki Интересующийся

    Регистрация:
    18 май 2012
    Сообщения:
    291
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    28
    Пол:
    Мужской
    Дааааааа........
    Один раз в год можно приготовить ))))))))))))))))))))))
     
    andreikom нравится это.
  18. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Ох уж эти ученые... :) Никак не хотят признать, что ум и разум - это разные вещи. И если мозг - это источник ума, то у разума совсем другое "вместилище" :)
     
  19. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Вооот! У меня один раз и получилось :)))))
     
  20. andreikom
    Оффлайн

    andreikom Интересующийся

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Художник своей судьбы
    Адрес:
    г. Курган
    Первые полгода - да, шла на ура. Потом, правда, набивала оскомину :)
     

Поделиться этой страницей